近日，走进海安市大公镇仲洋村许氏家庭农场碧根果园里，一排排碧根果树笔挺地矗立，一眼望去，连绵不绝，枝繁叶茂，果实挂在枝头，一派怡人的风景，为百草枯黄的冬天增添了一抹别样的生机。
碧根果又称薄壳山核桃，果型如大橄榄状，肉多而香，是一种老少咸宜的高档干果。碧根果的营养价值很高，有着促进心脑血管健康、提高免疫力、抗衰老等功效，还可以提炼食用油，具有较高的经济、生态和社会价值。“今年碧根果大丰收，产果2000多斤，鲜果平均售价在25元每斤左右，毛利润率约60%。”许氏家庭农场负责人许诗文高兴地对记者说。许诗文是土生土长的仲洋人，头脑活络，精明能干。2017年他开始种植碧根果，理由很简单——碧根果不仅是国家储备林建设的树种之一，也是典型的“果、油、材、景”四用经济树种，且耐储存，收益稳定，是“一次栽植，百年受益”的优质木本油料树种。
种植过程中，许诗文多次往返海安与南京，“只要能学到一点知识，我都很高兴。”他虚心地向专家请教，像一块海绵快速吸取着和农业农村相关的知识养料，回来后便扎根在田间，把学到的知识和技术转换到生产一线，做好碧根果的栽培、管护等工作，一步步为“在海安种出高品质的碧根果”的梦想作铺垫。“从播种育苗到盛果期，碧根果需要6至8年时间，因此前期投入成本较大。”许诗文说。虽然前期培育时间很长，但碧根果的盛果期长达百年，亩均收益高，经济效益可观，市场前景广阔。望着挂在翠绿枝叶间的果实，许诗文高兴之情溢于言表。“正常成熟的碧根果实际上是被一层厚厚的青衣所包裹的，它一旦成熟之后呢，这个青衣就会炸开口，里面就会露出大家非常熟悉的这个碧根果的果实了。”许诗文边走边介绍，“实践证明我们这也可以种出碧根果，种出来的果子也不差。”许诗文说这两年的碧根果一成熟就被来自上海、安徽、广东等地的收购商一抢而空，完全不愁销路。
“目前农场共种植了20余亩碧根果，去年才进入丰果期，今年的产量已经在去年的基础上翻了一番，收益达到近5万元，随着树龄的增加，产量还会逐年提高。”许诗文对未来充满信心。
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